System zur Gestaltung eines Küchenhandbuchs

Qualitätssicherung durch konsequente Festschreibung der Abläufe und Regeln.

Das A - Z der Küche! In einem Küchenhandbuch wird alles schriftlich fixiert, wie z. B. bildhafte Darstellung der Anrichteweise und das Festhalten all jener Dinge, die rund um den Herd passieren (z. B. Einkauf, Kalkulation der Gerichte usw.)

Küchenhandbücher sind Bestandteil eines jeden Systems. Sie bieten den Mitarbeitern die relevanten und wichtigen Informationen, entlasten die Geschäftsführung und sichern die Qualität der Produkte, aber auch den Umgang miteinander.

Erhalten Sie durch unsere Beratung ein Nachschlagewerk, das ein Ziel hat: Immer wieder dieselben Produkte, die gleichen Rezepte und gleichbleibende Qualität zu liefern. Auch bei einem Mitarbeiterwechsel. 

Qualitätsschwankungen werden vermieden!

Sie haben Interesse? Wir geben Ihnen gerne weitere Informationen! Melden Sie sich einfach bei uns.